好的,下面是我整理的一份海参的营养含量表,数据来源于网络搜索,具体数值可能会因海参品种、产地、新鲜程度等因素而略有不同。

| 营养元素 | 每100克海参含量 |

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| 热量 | 78千卡 |

| 蛋白质 | 16.5克 |

| 脂肪 | 0.2克 |

| 碳水化合物 | 2.5克 |

| 胆固醇 | 51毫克 |

| 烟酸 | 0.1毫克 |

| 核黄素 | 0.03毫克 |

| 视黄醇当量 | 93.5微克 |

| 膳食纤维 | 0克 |

| 硫胺素 | 0毫克 |

| 胡罗卜素 | 0.5微克 |

| 维生素B1 | 0.03毫克 |

| 维生素B2 | 0.04毫克 |

| 维生素E | 3.14毫克 |

| 维生素A | 11微克 |

| 维生素C | 0毫克 |

| 钙 | 285毫克 |

| 磷 | 28毫克 |

| 钾 | 43毫克 |

| 钠 | 502.9毫克 |

| 镁 | 149毫克 |

| 铁 | 13.2毫克 |

| 锌 | 0.63毫克 |

| 硒 | 63.93微克 |

需要注意的是,这个表格中的数据仅作为参考,实际含量可能会因海参的品种、新鲜程度、产地等因素有所不同。同时,对于需要控制钠、脂肪等摄入量的人群,在食用海参时也应注意适量。

丰富的海洋宝藏

随着人们对健康饮食的追求,海参已经成为了越来越多人的餐桌上的一道美味佳肴。海参的营养成分到底有哪些呢?让我们一起来了解一下。

一、蛋白质

海参含有丰富的蛋白质,且均为优质蛋白质,易于被人体吸收利用。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料,对于维持身体健康有着至关重要的作用。

二、多糖

海参的多糖含量较高,多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗感染等多种生物活性。多糖能够增强人体免疫力,预防和治疗多种疾病,同时也具有抗衰老的作用。

三、粘多糖

海参的粘多糖是一种特殊的生物活性物质,具有促进免疫力、抗肿瘤、抗炎等作用。粘多糖能够增强人体免疫力,提高机体抵抗力,对于预防和治疗多种疾病有着良好的效果。

四、胶原蛋白

海参中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、肌腱等组织的主要成分。胶原蛋白能够维持皮肤弹性,预防骨质疏松,增强关节灵活性。

五、矿物质

海参中还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌等,这些矿物质对于人体骨骼发育、免疫系统运作、新陈代谢等方面都有着重要的作用。

六、维生素

海参中还含有多种维生素,如维生素A、维生素D、维生素E等,这些维生素对于人体视觉功能、骨骼健康、抗氧化等方面都有着重要的作用。

海参的营养成分丰富多样,具有多种生物活性作用和保健功能。适量食用海参能够增强人体免疫力、预防多种疾病、促进身体健康。需要注意的是,海参并非万能药,不能替代其他药物治疗疾病。如有身体不适,请及时就医治疗。同时,在购买海参时也需要注意选择质量可靠的产品,以确保食品安全和效果。