社会工作是一种帮助人和解决社会问题的工作。它帮助社会上的贫困者、老弱者、身心残障者和其他不幸者；预防和解决部分因经济困难或生活方式不良而造成的社会问题；开展社会服务，完善社会生活功能，提高全社会的福利水平和社会生活素质，实现个人与社会的和谐一致促进社会的稳定与发展。在我国社会工作不仅包括社会福利、社会保险和社会服务．还包括移风易俗等社会改造方面的工作。

――崔乃夫在1991年7月5 日中国社会工作者协会成立大会上的讲话